今年もうどん沢山踏んできましたよ〜。
10時からのうどん作りだったのに、起きたのが9時。
さすがに、昨晩のテキーラが効いたわ
着いたころには粉からこねる作業は終了してたので、寝かし終えた玉を踏む作業を中心にやりました。
って、これで明日筋肉痛だろうな〜。
今年は2回目でちょっと慣れたかな？
うどん切るのもちょっと手馴れたと自分で感じました（←偉そう）
でもいくら細く切っても予想以上に太くなるんだよね、そして同じ太さで切ってるつもりでも、茹で上がると太さがばらばらだし･･･やっぱ難しいのです。
でもでもやっぱ自分で作るうどんは格別ね〜。