今日は会社の花見のはずが雨〜。 昨日もお花見のお誘いがあったけど、参加しなかったので雨が降っても私のせいではないと安心してましたが、今日もさんざん雨でお花見中止。 ま、昨日の雨で今日晴れたとしても芝が濡れてただろうけど…。 一応水曜日に延期になったから良かった。 やっぱりお花見ってやらないと、なんか1年の大切な機会を逃す気分。 水曜日はおむすびでも作ろうかな〜。
生徒の事情
本当に大学生ってこんなだったけ? っと大学時代の頃の自分と今私の教えている生徒をつい比べて、生徒の方が幼く感じるのですが、やはりそれは私が大人になったからでしょうか? 先週二人でプロジェクトを行うと言った生徒はけんかをし、別々のプロジェクトをやるこに。 数名の生徒が作業を進める中、まだ何するか決めてない〜。っという生徒もいるし、今日も来なかった生徒もいるし…。 全体的におき楽な傾向が見られる。私がこの授業を取ってた時も確かに色んな生徒がいたけどね。 でも、ここはあえて手厚く指導することなく、聞かれたら答えるという姿勢で最後まで行います! 自己責任でプロジェクト進めてもらわないとね
タピオカ・クッキング
ココナッツミルクタピオカを食べる為に、乾燥タピオカを購入し、茹でたのだが…。 なかなか芯の部分が白く残って煮詰まらない。 Juncoはタピオカ作り経験者で、先導を切って茹で始めたんだけど、全然茹だる気配もなく、なんだかドロドロが鍋の周りにへばりついて大変。 電子レンジに入れてみたら、踊り始め、沸騰し始め、爆発したら大変だ!と怖くなって途中で止めてしまった。 で、結果的に芯のあるカエルの卵ちゃんみたいなタピオカを食べましたが、固くて固くて…。 食後ネットで調べた所、まず調理されるのが30gとかごくわずかな量で、私たちが買ってきたのが500gほどのパックで5分の1ほど使ったので、100g弱かな? しかも “L”サイズのタピオカで! juncoが以前作ったのはもっと小さいものだったので要領が違ったみたい。 でも、どの説明を見ても20分ほど茹でる、更に20分蒸す。電子レンジも20分かける。とか何しろ時間勝負みたい。 タピオカ調理は何気に大変みたいです。