昨日はランスがのどが痛いって言って、風邪薬飲んで休んだりしたけど 今日は私がダウンしてしまった。 お昼はランスが作ってくれて、ニモちゃんの洗車もした。 けど、その後は熱っぽくなって夜まで寝た。 なので今はちょっぴし復活！でもここでまた夜更かしすると治らないから寝ないとね〜。
圧力鍋
ウェディングのギフトでいただいた圧力鍋を使って豚の角煮に挑戦！ 豚のばら肉はこっちでは食べないらしいので、事前に “Kakuni” のレシピをグーグルで検索して リブの部分か、肩肉を代用出来ることを確認。 久しぶりにランスのコロちゃんに乗ってKrogerへ。 私がクックパッドで見たレシピーは肉250gから多いので600gだけど、こっちで一番少ない量が4.29lb、1.95kgの肉。 でも、もらった圧力鍋も十分、チキン一匹余裕で入るぐらい大きいので問題なし！ でもでも、結局はランスがお肉はとりあえず半分使おう。って話になって、1kgの肉という計算で・・・。 ランスはゆで卵を用意して、私は巨大な生姜に長ネギをスライスして・・・。 鍋の中で何が起こっているか途中経過を確認できないのが心配だけど ちょ〜おいしい角煮が出来て感激。 昨日のチャイニーズマーケットで買った青梗菜も圧力鍋でゆでて、ヘルシーなディナーに仕上がりました！
Macちゃん復活！
今日はMacちゃんをお店に持って行った。 「あ〜、これが原因ですね」っとお兄さんがパソコンをひっくり返してびっくり なんと、パソコンに着いているバッテーリーが爆発？膨張している状態！ マウスがクリックできないのはこれが原因だったなんて…。 新しいバッテリーを$130で購入。上手く行ったが、Kenのブログを治している最中、カーソルを動かすと文字が消えて行く…う〜ん、やっぱりおかしいかも。 今日の午後はランスと運転の練習、クリニックの場所や、チャイニーズ・マーケット等高速道路を使って運転。 車線の変更が多くて結構大変だけど、ランスは「You are doing great! 上手！」っとおだてられながらどうにか出来た（笑） そして夜は、ハンツビルのビールフェスティバルへ。$30で６つのビールのサンプルが出来ると言うなんともお得なフェスティバル！ハンツビルや、バーミンハム、そしてお隣のジョージア州のビールやノースキャロライナのビールを堪能！ さすがランスはお疲れの様で、10時過ぎに帰ってすぐに寝てしまった。 本当に長い長い一週間。お疲れさまです！
寒くて静かなハンツビル
急に寒くなった。 今15度。数日前までは30度とかだったけど、一気に寒くなった。 今日は朝から洗濯物ばっかり。 色々後はお方付けして、写真を見たりとのんびり過ごした。 ランスも午後から会社に出かけたのだが、すぐ戻ってきて、Rushmoreって映画を見た。 なんだか不思議な映画だったけど、ま〜、面白かった。 それにしても、なんだか気が抜けると言うか、ちょっぴりアパートが寂しい
ただいま
ハンツビルに帰って来た。 朝は3時に起きて、ケン、ユキ、おばあちゃんをメンフィス国際空港まで送った。 5時50分のシカゴ経由のフライトだけど、国際線だからと二時間前には到着するように出発したのだが ユナイテッドのスタッフが来て手続きし始めたのは四時半近かった。 見送った後はランスとホテルへ帰り寝てお昼にチェックアウトし エルビスなど様々なアーティストが録音したサンスタジオへ行った。 とても小さなスタジオだけど、すごくツアーも楽しく、 スタジオもそのままだから面白かった。 3時頃にはMacy’sにある lushで買い物を済ませてハンツビルに向かった。 ランスがレポートの提出の締め切りがあるのと 彼が疲れない様にと、途中から私が運転。 パトカーが反対車線走ってたのをランスが言ってたのだが、 しばらくして、見事にスピード違反で捕まった。 ショック。 65マイルを78の13オーバー。 ただ何を言っているのかよく分からず…。 車が保険に入っていないことをあーだこーだ言われ (まだナンバーないのとミシシッピ州だったから？) でもスピードは見逃してくれたと思ったのだが…。 ランスが聞いてると思ったら何も聞いてなかったので 明日電話で確認。 残りは制限時速を基本的に守って運転。 初めて一人で買い物に出かけて、夕飯作って ランスは会社に行き、 やっとさっき彼は帰ってきた。 長い長い大変な数日間明日の朝は久しぶりにゆっくりできるかな？
メンフィス
あ〜。あんなに美味しいお魚食べたのちょー久しぶり。 ってかレストランで食べた魚料理の中で一番美味しかった。 メンフィスのステーキやさんで頂いたシーバス。 ちょー感激。ユキとおばあちゃんはステーキ。 そんなわけで、今日は台風の影響ですごい土砂降りだったからロケット美術館も行かずに、お家でゆっくりし、 ランスのパパとは家でお別れして ケンとランスが飛行場へお見送り 二時過ぎ土砂降りの中メンフィスへ。 ランスが結局さいごまで一人で運転した ケンはほとんど爆睡。 途中氾濫しそうな湖をいくつも見たけど 途中から台風を抜けて晴れて来た。 メンフィスではきれいな夕日が見えた。 明日は市内観光！
ハンツビル
これでケンもハンツビルのアパートに来ることができた。 夕方ナッシュビルを出発し、角倉家のカムリと ランスとパパのレンタカーとでわかれ、 雨の中ケンと私と交代で運転し、ナッシュビルの街中寄って ハンツビルまで 夜はランスがお肉を焼いて、ご飯と味噌汁を味わい レセプションのビデオを見たりして過ごした ランスのパパは今晩アパートに泊まって明日帰る 私達はメンフィスへ