DIARY, Huntsville (Alabama), Newborn

お野菜いっぱい!

久々にベトナムマーケットに行って来た。
最後に行ったのはまだカナがお腹にいた時!

ナス、里芋、ブロッコリー、カボチャ、エノキ、シメジ、青梗菜、アボカド、もやし、そしてごぼうも買ったんだ!

ごぼうは時々韓国マーケットで売っているんだけど、今回初めてここで見て、レジのベトナム人のお姉さんにどうやって料理するか聞かれちゃった。

ランスがみそ汁に入れると美味しいて教えてあげてたけど、みそ汁にごぼうが入るのって豚汁の時ぐらいじゃないのかな?

私はきんぴらごぼうを教えてあげたけど、灰汁抜きとかしないといけないし、日本で使う調味料はまた他のアジア料理と違うからなかなか難しいよね。

他にもココナッツミルクや春雨など買ったけど70ドルですんだ。

 

20130127-001208.jpg

20130127-001222.jpg