DIARY

かなり難いラテアート


週末ラテアートのサイトを見て、すっかり作り方をマスターしたつもりになっていたが、そんな簡単に出来るものではにことが判明。

ラテアートはかなりの難易度高いですよ。

ある程度は描けるかと思ったけど、絵にすらならない!

今日はお客様が来たことで、6回も作ったけど、全くダメ。写真は朝作ったカップチーノ。リチャ社長は今日は2杯もカップチーノを飲んで(飲まされて?)夜はかなりお疲れモードになってました。

それはさておき、今日感じたのはミルクの泡の加減が一番の問題かな?多分、泡がもっと細かくなくちゃならないと思う。

フォームが粗いとボッテっとしちゃうからね。

明日はスチームミルク作りにもっと力入れてみるわ!