遺伝子組み換え

我が家でも一日一度はモンサントの名前が出てくるぐらい、食料の危機を感じている。

今日のワールドビジネスの編集は「TOFU」。

上野にある小さな豆腐屋さんは遺伝仕組み換えではない大豆を使って、利益が出なくても良いものをつくりつづけているけど。

小さな豆腐屋さんはどんどんつぶされていっているのよね。

でももっとびっくりしたのは、アメリカで売っている豆腐は、人が一切立ち入らない工場で作られているから、賞味期限が一応3ヶ月らしいけど、封を切らなければほぼ無期限らしい。

恐ろしいです。