DIARY

グリーンカレーに挑戦!

今日はグリーンカレーを作ってみました。

なかなかクリーミーでおいしかった。

その理由はココナッツミルクを一缶空けたからなんだけど・・・。

グリーンカレーって作るのがいたって簡単。Annaの家でJuncoと一緒に作ったのだが、基本的にグリーンカレーの素にココナッツミルクを入れて後は具を入れるだけだもんね。

今日はたまねぎと素を先に炒って、ココナッツミルク入れてチキンを入れて煮て、それからなすとパプリカを入れたんだけど、本当簡単であんなにおいしいものができるなんて幸せ!