週末ラテアートのサイトを見て、すっかり作り方をマスターしたつもりになっていたが、そんな簡単に出来るものではにことが判明。
ラテアートはかなりの難易度高いですよ。
ある程度は描けるかと思ったけど、絵にすらならない！
今日はお客様が来たことで、6回も作ったけど、全くダメ。写真は朝作ったカップチーノ。リチャ社長は今日は2杯もカップチーノを飲んで（飲まされて？）夜はかなりお疲れモードになってました。
それはさておき、今日感じたのはミルクの泡の加減が一番の問題かな？多分、泡がもっと細かくなくちゃならないと思う。
フォームが粗いとボッテっとしちゃうからね。
明日はスチームミルク作りにもっと力入れてみるわ！